Tatar z podwędzanej polędwicy wołowej
- 66,00
- zł
Kliknij, aby zatrzymać/wznowić film.
schowaj
pokaż
Smacznego!
Przystawki
Krewetki na maśle ziołowo czosnkowym (8 szt.) / pieczywo
- 57,00
- zł
Grillowany oscypek zakopiański z żurawiną
- 32,00
- zł
Wątróbka drobiowa z nutą Calvadosu w koszyczku z tortilli
- 38,00
- zł
Carpaccio z pieczonego buraka z bryndzą podhalańską / marynowane rydze / rukola / oliwa czosnkowa
- 37,00
- zł
Zupy
Kremowy żurek / portobello / bekon / jajko poche / purre ziemniaczane
- 31,00
- zł
Rosół domowy z ręcznie robionym makaronem
- 28,00
- zł
Alpejska zupa czosnkowa / grzanka ziołowa
- 29,00
- zł
Barszcz czerwony na naturalnym zakwasie
- 29,00
- zł
z domowymi uszkami z mięsem
Krem z grzybów leśnych pod kapeluszem z ciasta francuskiego
- 32,00
- zł
Pierogi i naleśniki
Pierogi ruskie z kwaśną śmietaną okraszone boczkiem 10szt.
- 41,00
- zł
Opiekane pierogi z indykiem, kurkami i gorgonzolą 10szt.
- 47,00
- zł
Premium pierogi z jagnięciną 10 szt.
- 49,00
- zł
Naleśniki z grillowanym kurczakiem i pieczarkami zapieczone z żółtym serem 2szt
- 48,00
- zł
Sałatki
Sałatka z marynowanym indykiem z balsamico
- 51,00
- zł
Sałata rzymska / filetowany pomarańcz / świeże owoce / marynowany indyk / suszone pomidory / sos winegret
Grillowane plastry mini rolady melusine na sałatach
- 46,00
- zł
Grillowany ser kozi melusine / kompozycja sałat / pomidorki koktajlowe / grejpfrut / gruszka/ prażone pistacje / czarna soczewica / sos winegret
Sałatka Cezara z grillowanym kurczakiem i chipsem z boczku
- 48,00
- zł
Grillowana pierś z kurczaka / sałata rzymska / anchois/ pomidorki cherry / parmezan sos majonezowy
Dania Główne
Udo z kaczki w glazurze muscovado
- 78,00
- zł
z rozmarynem i kozim serem / konfitura z jabłek / marchewka paryska / wytrawne churrosy 290g/490g
Stek z polędwicy wołowej
- 135,00
- zł
Ziemniak Hasellback / sos z borowików / panierowane boczniaki / ziołowe pomidorki cherry
Wolno duszone poliki wołowe 180g/300g
- 84,00
- zł
Purre z selera z czarnym czosnkiem / sos demi glace / bukiet warzyw gotowanych
Placek ziemniaczany z gulaszem wołowym
- 54,00
- zł
kwaśna śmietana / ser żółty 500g /150g
Golonka w pikantnej marynacie
- 73,00
- zł
ziemniaki w mundurku / kapusta kiszona zasmażana ok.500g
Medaliony z polędwiczki wieprzowej
- 75,00
- zł
z serem bursztyn i boczkiem /purre z gruszki i pietruszki / pieczone buraki 200g/450g
Tradycyjny kotlet schabowy z kostką
- 68,00
- zł
ziemniaki opiekane z boczkiem i cebulą/ kapusta kiszona zasmażana 200g/500g
Pierś supreme z kurczaka zagrodowego 200g/490g
- 69,00
- zł
pęczotto z grzybami leśnymi / mini marchewki karmelizowane / dziki brokuł Bimi
Devolay z masłem czosnkowym i pietruszką
- 59,00
- zł
ziemniaki z koperkiem / surówka z czerwonej kapusty z majonezem 180g/500g
Stek z selera
- 48,00
- zł
dziki brokuł bimi / sos na bazie masła orzechowego / frytki belgijskie 490g
Dania Rybne
Filet z łososia atlantyckiego z pieca
- 74,00
- zł
biały maślany sos / gratin ziemniaczany / karmelizowana marchewka paryska 180g/490g
Dorada pieczona w grubej soli himalajskiej
- 73,00
- zł
ziołowe ziemniaki w mundurku / kompozycja sałat z balsamico 180g/450g
Jurajski pstrąg tęczowy
- 72,00
- zł
faszerowany masłem czosnkowym i pietruszką / frytki z batatów / warzywa grillowane 400g/600g
Burgery
Burger „KLIMTÓWKA” / frytki belgijskie 350g
- 58,00
- zł
bułka naszego wypieku/ grillowana wołowina/ sałata/ pomidor/ogórek konserwowy, czerwona cebula/sos curry
Burger z boczkiem i oscypkiem / frytki crispers 350g
- 61,00
- zł
bułka naszego wypieku/ grillowana wołowina/ grillowany oscypek /chrupiący boczek/pomidor/czerwona cebula/rukola/ogórek konserwowy/ żurawina /sos andaluzyjski
Ciabatta by „KLIMTÓWKA” 350g
- 46,00
- zł
Bułka typu ciabatta / sos cezar / sałata rzymska / pomidor / kurczak w chrupiącym panco
Makarony
Tagliatelle z polędwicą wołową i truflami
- 56,00
- zł
Spaghetti z krewetkami z polędwicą wołowa i szpinakiem
- 58,00
- zł
Tagliolini z dynią i mascarpone z macerowanym dzikim brokułem w cytrynie oraz chili / prażone orzechy włoskie
- 49,00
- zł
Ravioli z borowikami / sos porowy / mikro zioła
- 45,00
- zł
Desery
Lava cake / konfitura wiśniowa / lody rzemieślnicze
- 30,00
- zł
Sernik Klimtówka z belgijską czekoladą
- 28,00
- zł
Beza z owocami i kremem mascarpone
- 29,00
- zł
Lody śmietankowe
- 29,00
- zł
na gorącym musie malinowym
Słodkie trio
- 36,00
- zł
creme bulle / słony karmel / crumble ze śliwką i cynamonem
